Unser Menü für den April 2026:
Gruß aus der Küche
Als Gruß aus der Küche servieren wir frisch gebackenes Brot mit einer frisch zubereiteten Bärlauchbutter
Frühlingstatar
Tatar aus Avocado, Rote Beete & Mango
Spargelcremesuppe
Frische Spargelcremesuppe mit violettem Spargel. Frisch aufgeschäumt.
Ragout Fin
Ragout Fin mit weißem Spargel in Blätterteigpastete
Spargelrisotto
Frisches Spargelrisotto mit grünem Spargel
Erdbeer Traum
Vanillecreme auf einem Lotos Keks Boden. Mit geschichteten frischen Erdbeeren und einem Erdbeerspiegel
Unsere Weinauswahl: